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Comida gallega tradicional

Disfruta de nuestra ternera Bobocado, pescado del día, panes de queixo, croquetas caseras y muchos más productos elaborados directamente en nuestra cocina

Comer bien en el centro de Santiago tiene un nombre: Bobocado. En nuestro restaurante encontrarás los platos típicos gallegos por excelencia con toques vanguardistas que permiten saborear las recetas tradicionales de Galicia de una manera diferente.

En nuestra oferta gastronómica encontrarás nuestras carnes de ternera seleccionada, pan de queixo totalmente artesanal y horneado en el mismo día, tostas artesanas, hamburguesas, pescados y una generosa bodega en la que no faltan los vinos de la zona

Ternera Gallega

Carnes

Auténtica ternera seleccionada

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Nuestra ternera ha sido criada en la montaña lucense, de una forma natural y como siempre se hizo: lentamente, con alimentos de la zona sin ningún producto con aditivos y con el total control de los alimentos. Todo ello nos permite ofrecer unas carnes en la que prima el producto, desde la croca hasta las chuletas terminando en la carne estofada, carne o caldeiro o asada… En definitiva, platos en que la auténtica reina es la TERNERA.

Hemos escogido el cerdo alimentado con castañas, por su sabor y calidad, con una carne más veteada, jugosa y sabrosa, con un toque especial que le aporta la castaña.

Carnes

Auténtica ternera seleccionada

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Ternera Gallega

Nuestra ternera ha sido criada en la montaña lucense, de una forma natural y como siempre se hizo: lentamente, con alimentos de la zona sin ningún producto con aditivos y con el total control de los alimentos. Todo ello nos permite ofrecer unas carnes en la que prima el producto, desde la croca hasta las chuletas terminando en la carne estofada, carne o caldeiro o asada… En definitiva, platos en que la auténtica reina es la TERNERA.

Hemos escogido el cerdo alimentado con castañas, por su sabor y calidad, con una carne más veteada, jugosa y sabrosa, con un toque especial que le aporta la castaña..

Burgers

Nuestras burgers son elaboradas por nuestros cocineros con la carne de estas terneras, que dan un sabor diferente y especial, haciendo que con cada bocado puedas llevarte contigo un pequeño trozo de nuestra tierra.

Pescados y mariscos

Disfruta del auténtico pescado y marisco gallego

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Comer marisco en Santiago de Compostela es uno de los atractivos de nuestra localidad. Puedes disfrutar de pulpo a feira o a la plancha, bacalao, salmón, chipirón frito, calamares a la plancha, dorada al horno o una buena lubina a la plancha

Ternera Gallega

Pescados y mariscos

Disfruta del auténtico pescado y marisco gallego

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Ternera Gallega

Comer marisco en Santiago de Compostela es uno de los atractivos de nuestra localidad. Puedes disfrutar de pulpo a feira o a la plancha, bacalao, salmón, chipirón frito, calamares a la plancha, dorada al horno o una buena lubina a la plancha

Tapas

Si estabas preguntándote dónde tapear en Santiago de Compostela, estás en el sitio correcto. Tablas de ibéricos, quesos, hummus con totopos, setas al ajillo, croquetas caseras, langostinos al ajillo o a la plancha, vieria al horno, zamburiñas… ¡Todo lo que necesitas para tapear en el centro de Santiago!

Vinos en Bobocado

Vinos

Los mejores vinos de la zona

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Tan importante como la comida es acompañarla con un buen vino. Por eso, en Bobocado te ofrecemos una selección de los mejores vinos de la zona. Podrás disfrutar de tintos y blancos, de las mejores Denominaciones de Origen Gallegas: Rias Baixas, Ribeiro, Godello, Monterrei, Ribeira Sacra, Ribera del Duero…

Vinos

Los mejores vinos de la zona

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Vinos en Bobocado

Tan importante como la comida es acompañarla con un buen vino. Por eso, en Bobocado te ofrecemos una selección de los mejores vinos de la zona. Podrás disfrutar de tintos y blancos, de las mejores Denominaciones de Origen Gallegas: Rias Baixas, Ribeiro, Godello, Monterrei, Ribeira Sacra, Ribera del Duero…